2010-09-16

Šokoladinis pyragas su varške




Reikės:

700 g varškės
200 g šokoladinių sausainių
70 g sviesto
200 g juodojo šokolado
1 stiklinės cukraus
4 kiaušinių
2 valg.š. grietinėlės
2 valg.š. miltų
150 g kokoso drožlių
100 g jogurto
1 arb. šaukštelis vanilinio cukraus





Sutrupinkite sausainius, ištirpinkite sviestą.


Sumaišykite sausainių trupinius su tirpintu sviestu ir šia mase išklokite kepimo formos dugną, padarykite ~ 1 cm aukščio sieneles.


Įkaitinkite orkaitę iki 180 C ir kepkite apie 8 minutes. Išimkite ir palikite atvėsti.


Ištirpinkite šokoladą, mikseriu suplakite varškę ir jogurtą.


Plakdami suberkite cukrų, vanilinį cukrų, miltus. Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno. Įplakite grietinėlę, kokoso drožles.


Supilkite varškės masę ant formoje esančio sausainių pagrindo. Paskleiskite šokoladą ant viršaus ir naudodami peilį šiek tiek pamaišykite varškės ir šokolado mases.


Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 C. Kepkite pyragą apie 1 valandą ir 15 min.


Prieš patiekdami pyragą palaikykite kelias valandas šaldytuve.

2010-08-24

Rankų darbo padėkliukai



Reikės:


  • Kartono
  • Virvės
  • Klijų rankdarbiams
  • Akrilinių dažų
  • Smeigtukų

  1. Iš kartono iškerpame skritulį
  2. Vieną virvės galą patepame klijais ir prisegame su smeigtuku skritulio centre
  3. Tuomet, sukdami ratu, priklijuojame virvę prie kartoninio skritulio, kol viena jo puse bus pilnai padengta virve (kas kelis centimetrus virvę užtvirtikime smeigtukų pagalba
  4. Palaukiame, kol pilnai išdžius.
  5. Išimkime smeigtukus ir abi padėkliukų pases nudažome akrilo dažais

Šaltinis: http://www.marthastewart.com

2010-08-08

Švenčiame žolynes - renginys Užupyje



Rugpjūčio 15d. nuo 14 val. vyks šventinė talka - meninės dirbtuvės Meko
skersvėjy, kurios metu iš dalyvių suneštų puodukų, arbatinių, sodo žolyčių
ir dar ko nors bus įkurti Užupio kabantys sodai.

2010-07-27

Užstalės dainų žodžiai

Tiems, kurie mėgsta per šventes užtraukti dainą :)


Snaudžia malūnas prie kelio,
Saulė seniai vakaruos:
Žaidžia mėnulis upely,
Klausosi mano dainos.

Priedainis:

Nors nėr tavęs čionai,
Nors tu toli,
Noriu papasakot tau vienai,
Kas manoj širdy.

Noriu šią vasaros naktį
Apie tave tik sapnuot.
Noriu šią dainą nors kartą
Dviese prie upės dainuot.

Priedainis

Kaip man tave pamatyti?
Kur man tave susitikt?
Eitum saulėlydžio laukti,
Bėgtum aušros pasitikt.



--------------------------------------------------------------------------------


Šią naktelę per naktelę
Nemigau nemigau
Su broleliu obelėlę
Sodinau sodinau.

Prigyk prigyk obelėle
Valyvai valyvai
Nokink savo obuolėlius
Raudonai raudonai.

Aš priskinsiu obuolėlių
Raudonų raudonų
Ir nunešiu bernužėliui
Dovanų dovanų.

Mergužėle lelijėle
Kur buvai kur buvai
Kad šią naktį jaunimėly
Nebuvai nebuvai.

Šią naktelę per naktelę
Nemigau nemigau
Su broleliu obelėlę
Sodinau sodinau.


--------------------------------------------------------------------------------


Saulutė nusileido,
Mėnulis užtekėjo,
Jauna, graži mergelė
Pro langelį žiūrėjo.

– Ko sėdi už stalelio,
Ko rymai ant rankelių,
Ko neini į darželį
Skinti žalių rūtelių?

– Nei man rūteles skinti,
Nei vainikėlį pinti –
Man dieną, naktį rūpi,
Kaip su berneliu būti.

– Nušluostyk ašarėles,
Palaistyk rūtytėles –
Sugrįš tavo bernelis
Iš svetimos šalelės.


--------------------------------------------------------------------------------


Oi, kur reiks tas mergas dėt?
Oi, kur reiks tas mergas dėt?
Į Rygą, į Rygą, į saldainių fabriką.
Į Rygą, į Rygą, į saldainių fabriką.

Oi, kur reiks tuos bernus dėt?
Oi, kur reiks tuos bernus dėt?
Į Rygą, į Rygą, į arielkos fabriką.
Į Rygą, į Rygą, į arielkos fabriką.

Oi, kur reiks tas bobas dėt?
Oi, kur reiks tas bobas dėt?
Į Rygą, į Rygą, į kaliošų fabriką.
Į Rygą, į Rygą, į kaliošų fabriką.

Oi, kur reiks tuos diedus dėt?
Oi, kur reiks tuos diedus dėt?
Į Rygą, į Rygą, į tabokos fabriką.
Į Rygą, į Rygą, į tabokos fabriką.

--------------------------------------------------------------------------------

Balnokim, broliai zirgus, (3 k.)
Reiks karan joti. (2x2 k.)

Paduok, sesule, kardą,(3 k.)
Reiks priesa kirsti.(2x2 k.)

O jeigu as negrisiu,(3 k.)
Zirgelis parnes.(2x2 k.)

Ant mano smėlio kapo(3 k.)
Berzelis zaliuos.(2x2 k.)

O tam zaliam berzely(3 k.)
Gegulė kukuos.(2x2 k.)

O toj raiboj gegulėj(3 k.)
Sirdelė plazdės.(2x2 k.)

O toj mazoj sirdelėj -(3 k.)
Visa Lietuva.(2x2 k.)

O toj visoj Lietuvoj(3 k.)
Lietuviai dainuos.(2x2 k.)


--------------------------------------------------------------------------------


Ant kalno mūrai, joja lietuviai,
Ant kalno mūrai, joja lietuviai.
Joja, joja lietuvaičiai,
Neša, neša vainikaitį,
Vainiką rūtų, vainiką rūtų.

Štai ir prijojo uošvės dvarelį,
Štai ir prijojo uošvės dvarelį.
Kelkis, kelkis, motinėle,
Žadink savo dukružėlę
Žirgelių girdyt, žirgelių girdyt.

Dar nesikelsiu, dar ne dienelė,
Dar nesikelsiu, dar ne dienelė.
Man močiutė taip prisakė
Su berneliais nekalbėti.
Močiutės klausau, širdelės klausau.


--------------------------------------------------------------------------------


Vai, ko nusižvengei,
Bėrasai žirgeli,
Ko dairais aplinkui
Į dulkėtą kelią?

Tas kelias į Vilnių,
Gedimino pilį,
Ten, kur mūsų broliai
Vargsta už Tėvynę.

Oi nežvenk, žirgeli,
Dar ne laikas joti -
Leisk man jaunam augti
Jėgomis ir protu.

O kai aš užaugsiu,
Tai narsiai kariausiu -
Gedimino pily
Trispalvę iškelsiu.

Gedimino pily
Trispalvę iškelsiu
Ir prie Aušros vartų
Karštai pasimelsiu.

Ir prie Aušros vartų
Karštai pasimelsiu,
Dievui ir Tėvynei
Žemai nusilenksiu.

Dieve Visagali,
Saugok mūsų šalį,
Tėvą ir motulę,
Brolį ir sesulę.


--------------------------------------------------------------------------------


Daug daug dainelių, mieloji sese,
Tau padainuoti seniai žadu.
Tiktai ne šiandien, tiktai ne šičia,
Toli nuo savo gimtų namų.

Eik šen, sesute, duok baltą ranką,
Pakelk, mieloji, melsvas akis.
Aš tau priminsiu Tėvynę brangią,
Priminsiu tylias, ramias naktis.

Kartu užaugom, kartu pražydom
Senoj bakūžėj sodžiaus gale.
Tu jaunas dienas praleidai vėjais,
Kaip rūta dygus buvai žalia.

Tave motulė dainų išmokė,
Dailiai supinti gelsvas kasas.
Mane tėvelis žagre išmokė
Derlingoj žemėj versti vagas.

Ir kai sugrįšim į tėviškę,
Tau padainuosiu visas dainas.
Tiktai ne šiandien, tiktai ne šičia,
Toli nuo savo gimtų namų.


--------------------------------------------------------------------------------


Mažam kambarėly
Ugnelę kuriu. (2x2)

Girdžiu kaip motulė
Kalba su kariu: (4x2)

Kalnus tu praėjai
Upes perbridai; (2x2)

Pasakyk sūneli
Mirti ar bijai? (4x2)

Kalnus aš praėjau
Upes perbridau (2x2)

Oi neklausk motule –
Mirti aš bijau. (4x2)

Kas man iš tos laimės
Ir iš tos garbės (2x2)

Jei aš vienas džiaugsiuos
O šimtai – liūdės? (4x2)

Mažas kauburėlis
Po žaliais beržais…(2x2)

Verkia motinėlė
Tyliai vakarais…


--------------------------------------------------------------------------------


Užėjau karčiamėlėn
Žalio vyno išgert,
Išgirdau gegutėlę
Užkukuojant tris kart. Oi lylia,
Oi lylia, oi lylia, oi lylia ku kū, ku kū, ku kū,
Oi lylia, oi lylia, oi lylia ku kū, ku kū, ku kū,
Oi lylia, oi lylia, oi lylia ku kū, ku kū, ku kū,
Oi lylia, oi lylia, oi.

Pirksiu aš sau strielbelę,
Šersiu juodbėrį sau,
Josiu aš pas mergelę
Ir už vėją greičiau. Oi lylia...

Nedėlioj po Velykų
Sužaliavo lazda,
Ištekėjo mergelė,
O man liko barzda. Oi lylia...

Lik sveika, mergužėle,
Aš sau vienas einu,
Savo liūdnąją dalią
Aš užgersiu vynu. Oi lylia...

Užėjau karčiamėlėn
Žalio vyno išgert.
Išgirdau gegutėlę
Užkukuojant septynis kart. Oi lylia...

Padainuojamas posmelis, o lėtai dainuojant pirmąjį „oi lylia“ delnais pakaitomis mušame per šlaunis. Po to dainuojant „oi lylia, oi lylia, oi lylia ku kū, ku kū, ku kū“ vieną kartą mušame abiem rankomis per šlaunis, suplojame ir spragtelime pirštais tiek kartų, kiek yra „ku kū“. Dainuojant kitus posmelius kiekvieną kartą pridedame po vieną „ku kū“, todėl paskutiniame posmelyje spragtelime jau 7 kratus.


--------------------------------------------------------------------------------


Alaus, alaus, duos Dievas daugiau,
Per visą naktelę alum lijo. (2 kartus)

Alum lijo, apyniais snigo,
Tekėjo upeliai brang vynelio.

Jūs baratės, rokuojatės,
Kai niekas nemato - bučiuojatės.

Jūs barkitės, rokuokitės,
Kai mes išvažiuosim, žinokitės.

Alaus, alaus, duos Dievas daugiau,
Per visą naktelę alum lijo.

Alum lijo, apyniais snigo,
Tekėjo upeliai brang vynelio.


--------------------------------------------------------------------------------


Šalia kelio, šalia kelio, šalia kelio karčema,
Ten gyvena, ten gyvena, ten gyvena šinkorka.

Oi šinkorka, oi šinkorka, oi šinkorka šinkorka,
Graži tavo, graži tavo, graži tavo dukrelė.

Tai ne mano, tai ne mano, tai ne mano dukrelė,
Tai samdyta, tai samdyta, tai samdyta mergelė.

Duok studente, duok studente, duok studente tris rublius
Ir mergelė, ir mergelė, ir mergelė tavo bus.

Žalias vynas, žalias vynas, žalias vynas - ne vanduo,
O studentas, o studentas, o studentas - ne piemuo.

Žalias vynas, žalias vynas, žalias vynas iš vandens,
O studentas, o studentas, o studentas iš piemens.

2010-07-13

Šaltos kavos receptai





Šalta kava – puikus vasariškas gėrimas, ir užkrauna energija ir atgaivina! :)


Šalta kava su vaniliniais ledais

Reikalinga:

Vaniliniai ledai
Plakta grietinėlė
Pusė puodelio stiprios šaltos kavos

Vaniliniai ledai sudedami į stiklinę, užpilami šalta kava.
Ant viršaus uždedama smarkiai suplakta grietinėlė.
Apibarstoma žiupsneliu kakavos miltelių ir patiekiama su šiaudeliu.


Graikiška kava frape

Reikalinga:

Tirpi kava
Cukrus
Pusė stiklinės pieno
Ledukai
Vanduo

Kavą su cukrumi užpilam šaukštu vandens ir gerai išmaišom.
Pieną su žiupsneliu cukraus gerai išplakame mikserio pagalba.
Į kavą su cukrumi metame porą ledukų, pilame ketvirtadalį stiklinės vandens, o tada supilame pieną.


Šalta kava su likeriu

Reikalinga:

puodelis šaltos kavos
1 valg. šaukštas amareto likerio
plaktos grietinėlės
pakepintų migdolų plokščių

Kavą supilti į taurę, supilti likerį ir išmaišyti.
Papuošti plakta grietinėle ir pabarstyti migdolų plokštelėmis.


Šalta kava su cinamonu

Reikalinga:

160 ml šviežiai užplikytos juodos kavos
šaukštas medaus
purškiamos grietinėlės
žiupsnelis malto cinamono, smulkinto ledo.

Stiklinės kraštelius sudrėkinkite ir apvertę pasukiokite ant cinamonu pabarstyto paviršiaus, kad stiklinės kraštelis apliptų cinamonu.
Užplikykite kavą, joje ištirpinkite šaukštelį medaus ir atvėsinkite.
Įberkite cinamono.
Sudėkite smulkintą ledą į stiklinę, supilkite kavą ir gerai išplakite plakikliu.
Gėrimą supilkite į stiklinę, o ant viršaus užpurkškite grietinėlės ir apibarstykite cinamonu.